Nella piccola frazione di Pochi sopra Salorno si estendono, a 400 m di altitudine, i poderi del maso Hausmannhof, eretto a dominare le distese di vigneti che degradano a valle verso Salorno, il corso dell’Adige e l’autostrada fino all’altro versante della vallata, Cortaccia e Termeno e poi, spaziando ancor più a sud, fino alle terre trentine e alle vette del massiccio del Brenta. Questa antica tenuta costituisce il cuore della nostra azienda vitivinicola. Tra le sue mura, dimora della nostra famiglia, invecchiano i nostri vini, alcuni dei quali sottoposti a processo di spumantizzazione. Baciate dal sole, le vigne, rivolte a sudovest, crescono rigogliose su questi terreni argillosi e fangosi. Le uve di Chardonnay, Sauvignon blanc e Blauburgunder, estese ad occupare una superficie complessiva di 5,5 ettari, maturano di fatto appena fuori dell’uscio di casa. I vini di queste terre con l’immagine della rosa sull’etichetta, costituiscono le varietà base della nostra produzione vinicola mentre le bottiglie che ritraggono il nostro Hausmannhof sono riservate alle selezioni, vini ottenuti dalle nostre uve migliori, vini caratterizzati da un lungo invecchiamento in botti di legno e in grado di conservarsi intatti per anni.		L’Hausmannhof in sintesi: Ubicazione: Frazione di Pochi Caratteristiche: Dimora familiare Cantina di invecchiamento Produzione spumanti Varietà di uve: Chardonnay Sauvignon blanc Blauburgunder Superficie a vite: 5,5 ha Caratteristiche pedologiche: Terreni erosivi argillosi